Постная коврижка
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на маленькие кубики. Изюм промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
В сотейник влейте заваренный чай.
- 4
Шаг 4
Добавьте мед и сахар, доведите до кипения и проварите, чтобы они полностью растворились.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соду и все пряности, размешайте. Влейте яблочный уксус и смесь сразу начнет пениться.
- 6
Шаг 6
В глубокой миске смешайте муку и щепотку соли.
- 7
Шаг 7
Добавьте смесь из сотейника. Перемешайте до однородности.
- 8
Шаг 8
Влейте растительное масло, снова перемешайте.
- 9
Шаг 9
Добавьте яблоко и изюм.
- 10
Шаг 10
Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- 11
Шаг 11
Готовую смесь выложите в форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекайте коврижку в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
- 12
Шаг 12
Готовую коврижку немного остудите в форме, затем аккуратно извлеките и дайте полностью остыть. После ее можно нарезать на порционные кусочки.
- 13
Шаг 13
Постная коврижка готова, приятного вам аппетита!