Постная гречка с грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. По такому принципу можно готовить гречку с добавлением мяса, курицы или просто с овощами. Кроме того, такая постная гречка с грибами легко готовится в горшочках. Пока варится крупа, вам нужно просто поджарить грибы с луком и морковью, по вкусу добавляется чеснок. Затем все ингредиенты смешиваются — и блюдо готово. Времени на его приготовление уходит не более 40 минут. Смотрите и запоминайте, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Если хотите разнообразить рацион или придерживаетесь поста, то такое блюдо как раз для вас. Для начала нам нужно промыть и отварить крупу.
- 2
Шаг 2
2. Пока варится гречка, очищаем и нарезаем лук, морковь и грибы. Также очищаем и измельчаем любым удобным для вас способом чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Сначала обжариваем на растительном масле лук с морковью.
- 4
Шаг 4
4. Затем добавляем к ним грибы (я беру шампиньоны) и чеснок. Жарим, постоянно помешивая. Не забывает также посолить и приправить по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Когда наши грибы с овощами будут готовы, отставляем их в сторону, а сами занимаемся гречкой.
- 6
Шаг 6
6. Когда гречка будет готова, ее нужно смешать с грибами. Солить и приправлять ее нужно в процессе приготовления, также отдельно мы посолили грибы (когда они жарились с овощами). Смешиваем теперь все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
7. И подаем порционно к столу, украсив зеленью.