Горячие блюда
Понгал
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Понгал - это прежде всего название индийского праздника урожая. Блюдо понгал готовят чаще именно к этому событию. Иногда с молоком, иногда с водой. Выберите для себя и готовьте с удовольствием. Сытный и вкусный понгал придётся по душе всем вашим домочадцам
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте рис и чечевицу.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю налейте топлёное масло и поставьте на средний огонь. Выложите рис и чечевицу, добавьте сахара.
- 4
Шаг 4
Добавьте воды. Варите до готовности риса и чечевицы.
- 5
Шаг 5
Готовый понгал выложите в чашку, помешайте. Подавайте с орехами кешью.