Пончики в сахаре
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. После обжарки во фритюре пончики «надуваются» и внутри остается местечко, чтобы наполнить их кремом, Нутеллой или взбитыми сливками. Попробуйте, вам понравится Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Просейте в миску муку, добавьте сухие дрожжи, 2 чайные ложки сахара, соль и перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Влейте теплую воду и хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Должно получиться мягкое и тягучее тесто.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте тесто на 1 час в теплом месте, пока его объем не увеличится вдвое.
- 5
Шаг 5
5. Отрывая небольшие кусочки теста, опустите их в глубокую сковороду с горячим маслом.
- 6
Шаг 6
6. Обжаривайте пончики во фритюре до золотистой корочки. Готовые пончики выкладывайте в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего масла.
- 7
Шаг 7
7. Горячие пончики обсыпьте мелким сахаром и подавайте на стол.