Пончики в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это классический рецепт приготовления пончиков в духовке. Вариант теста очень удачен, так как выпечка всегда получается очень пышной и вкусной, а главная особенность выпечки - в первые два дня, пончики практически не черствеют, оставаясь красивыми и свежими. Удачи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте в блендере сливочное масло комнатной температуры c сахаром. Затем по одному добавляйте яйца, продолжая взбивать.
- 2
Шаг 2
Отдельно смешайте муку с разрыхлителем. Половину массы поместите в блендер и взбейте. Затем добавьте сметану, взбейте повторно. Соедините содержимое блендера с оставшейся мукой, перемешайте тесто лопаткой.
- 3
Шаг 3
Смажьте форму для пончиков растительным маслом, разложите тесто. Наполняйте формочки на 3/4.
- 4
Шаг 4
Выпекайте пончики в духовке 30 минут, температура 180 градусов. Тем временем приготовьте глазурь: для этого смешайте сахарную пудру с корицей, добавьте необходимое к-во молока. Готовые пончики слегка остудите, полейте глазурью и посыпьте орешками.
- 5
Шаг 5
Для темной глазури необходимо растопить черный шоколад.