Пончики творожные

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Оказалось, что такие пончики (из творожного теста) сделать гораздо проще, чем традиционные. Для их приготовления не используют дрожжи. Поэтому времени на выпечку уходит гораздо меньше, а само тесто не так прихотливо. Обжаривают пончики во фритюре, как и обычные, а перед подачей украшают сахарной пудрой Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чашу миксера выложите творог, добавьте к нему сахарный песок и яйца, взбивайте около 5 минут до образования однородной массы.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте в творожную массу муку и разрыхлитель, перемешайте. Не взбивайте долго миксером, чтобы тесто не насыщалось воздухом.

3. 3

   Шаг 3

   В кастрюлю (или фритюрницу) налейте растительное масло и очень хорошо разогрейте.

4. 4

   Шаг 4

   Столовой ложкой зачерпните тесто и сформируйте шарик, отправьте его в разогретое масло и обжаривайте до золотистой корочки (около 5-7 минут).

5. 5

   Шаг 5

   Достаньте пончики из кипящего масла и переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался жир.

6. 6

   Шаг 6

   Посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте к столу уже остывшими.