Пончики с сосисками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такие пончики с сосисками хорошо подойдут к любому супу, борщу, бульону. А также к чаю и кофе. Они станут хорошим перекусом в любое время дня, утолив голод на несколько часов. Тесто здесь самое простое дрожжевое, ну а технология тоже простая. Готовьте с удовольствием и любовью. Тогда все у вас обязательно получится Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску налейте воду с молоком, подогрейте. Высыпьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо.
- 3
Шаг 3
Насыпьте соль и просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
- 5
Шаг 5
Поставьте тесто в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится в объеме.
- 6
Шаг 6
Тесто разделите на восемь частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сосиску надрежьте и выложите на лепешку, в середине которой сделайте дырочку, как у пончика.
- 7
Шаг 7
Надрежьте лепешку по кругу.
- 8
Шаг 8
Обверните тесто вокруг сосиски, образуя пончик.
- 9
Шаг 9
Выложите пончики в форму для выпечки.
- 10
Шаг 10
Выпекайте пончики в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.
- 11
Шаг 11
Пончики с сосисками готовы. Подавайте к столу.