Помидоры запечённые с сыром сулугуни и чесноком
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Красочное блюдо может служить идеальным гарниром для отварного мяса, птицы, рыбы. Оно вкусно и само по себе, поэтому обязательно приготовьте его в летний сезон на пробу, выбирая самые спелые и сочные помидоры Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести рассольный, в виде косички или копченый.
- 2
Шаг 2
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Промойте помидоры и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками и выложите на дно формы.
- 3
Шаг 3
Нарежьте сыр полосками или брусочками и выложите на слой томатов в емкости.
- 4
Шаг 4
Очистите и спрессуйте зубчики чеснока на слой сыра. По желанию можно использовать молотый сушеный чеснок.
- 5
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму на 15-20 минут до расплавления сыра и легкого подрумянивания.
- 6
Шаг 6
Затем выложите на тарелку и подайте блюдо к столу горячим, пока сыр тянется при дегустации.