Закуски
Помидоры в сырном кляре
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Классическое сочетание продуктов — всегда выигрышный способ порадовать близких людей. Но добавив к ним что-то неожиданное, можно ещё всех приятно удивить. Поэтому прочитайте, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сыр натрите на тёрке.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте сметану с яйцами.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яичной смеси сыр, перец и соль. Хорошо перемешайте кляр.
- 4
Шаг 4
С ошпаренных помидоров снимите кожу. Затем нарежьте их кружками. Смажьте их чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
- 5
Шаг 5
Опустите помидоры в кляр.
- 6
Шаг 6
Обжарьте кружки помидоров на разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.