Помидоры с зеленью на зиму
Описание
Идеально для запасов на зиму. Сегодня я расскажу, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте и разрежьте на 4 части. Если помидоры мелкие, то просто наколите их вилкой.
- 3
Шаг 3
Зелень измельчите и соедините с пропущенным через пресс чесноком.
- 4
Шаг 4
Банку простерилизуйте и положите на дно один зонтик укропа и небольшой кусочек листика хрена.
- 5
Шаг 5
Сверху уложите дольки помидор пересыпая их зеленью с чесноком.
- 6
Шаг 6
Положите лавровый лист, перец горошком, листик хрена и зонтик укропа.
- 7
Шаг 7
Насыпьте соль, сахар, влейте масло и уксус.
- 8
Шаг 8
Залейте банку до верха кипятком.
- 9
Шаг 9
Накройте банку стерильной крышкой и стерелизуйте на небольшом огне 15 минут.
- 10
Шаг 10
Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
- 11
Шаг 11
Готовые помидоры с зеленью перенесите в погреб или любое прохладное место. Удачных заготовок!