Помидоры с яйцом и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт помидоров с яйцом и сыром мне нравится своей универсальностью. Помидоры можно подавать как в сыром виде, так и предварительно запечь их в духовке (не больше 10 минут), но мне летом совсем не нравится зря разогревать духовку, поэтому я помидоры не запекаю, и без того вкусно. Если планируете подавать помидоры с яйцом и сыром в домашних условиях как основное блюдо, тогда готовьте в расчете 2-3 крупных помидора на человека, а если же помидоры будете подавать в качестве закуски, - достаточно одной штуки на человека. Я надеюсь, вы не станете откладывать готовку, ведь такая универсальная закуска быстро входит в разряд любимых. Готовится очень быстро, а выглядит красиво и создает праздничное настроение, да и аппетит поднимает :) Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом помидоры моем и срезаем верхушки.
- 2
Шаг 2
Теперь острым ножом аккуратно вырезаем сердцевину с семечками, и выкладываем помидоры в блюдо с бортиками.
- 3
Шаг 3
Сердцевину от помидоров можете добавить к начинке, а можете выбросить, - тут уже на ваше усмотрение.
- 4
Шаг 4
Итак, займемся фаршем. Яйца варим вкрутую, чтобы желток сварился полностью.
- 5
Шаг 5
Когда яйца сварятся и остынут, мелко режем яйца, зелень и твердый сыр, или же измельчим их вместе в блендере.
- 6
Шаг 6
В начинку также добавляем майонез, соль и перец, и тщательно перемешиваем. Выкладываем начинку в помидорные чашечки, и украшаем каждую листиками зелени.