Помидоры с виноградом и сладким перцем
Описание
Рецепт этик помидорок проверен годами и, если точно соблюдать рецепт, результат получится отменный. Рекомендую точно следовать рецептуре Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промойте и обсушите листья.
- 2
Шаг 2
2. Банки ошпарьте кипятком и выложите по листу смородины, вишни и 1/3 хрена на дно. Добавьте перец душистый.
- 3
Шаг 3
3. Виноград помойте, отделите от веточек, перец нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
4. Помидоры помойте и несколько раз наколите зубочисткой у плодоножки.
- 5
Шаг 5
5. В банку положите виноград, перец, чеснок и помидоры.
- 6
Шаг 6
6. Положите по листику базилика в каждую банку.
- 7
Шаг 7
7. В каждую банку добавьте по 1,5 ч. ложке соли и сахара, расчет на литровую банку.
- 8
Шаг 8
8. Залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на 20 минут. Затем рассол слейте, доведите до кипения, добавьте уксус и снова залейте в банки. Закройте крышками.
- 9
Шаг 9
9.