Помидоры с сыром в духовке
Описание
Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блюда лучше брать мясистую "сливку", но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.
- 2
Шаг 2
Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.
- 3
Шаг 3
У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.
- 4
Шаг 4
К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.
- 5
Шаг 5
Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.
- 6
Шаг 6
Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.
- 7
Шаг 7
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.
- 8
Шаг 8
Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой - горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.