Помидоры с сыром моцарелла
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим помидоры с сыром моцарелла в домашних условиях. Помидоры и сыр нарезаем кружочками и выкладываем на тарелку, вместе с базиликом. Также готовим заправку из оливкового масла, чеснока и специй. Поливаем заправкой помидоры и моцареллу. Удачи Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сыр моцарелла и помидоры нарезаем одинаковыми по толщине кружочками.
- 2
Шаг 2
Оливковое масло влейте в небольшую пиалу, добавьте два измельченных зубчика чеснока, а также мелко порезанных базилик (не весь). Добавьте соль и перец, перемешайте. Оставшийся базилик срежьте со стебельков и протрите пальцами, смоченными в оливковое масло. Это делается для того, чтобы листики не темнели.
- 3
Шаг 3
Выкладываем листья базилика на тарелку, по краю. По центру, чередуя, выкладываем кружочки помидоров и сыра.
- 4
Шаг 4
Поливаем закуску смесью оливкового масла с чесноком и специями. Подаем на стол!