Помидоры с медом на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Помидоры с медом на зиму - легкая и простая заготовка. Для тех, кто предпочитает самостоятельно консервировать овощи - это лучший рецепт. Благодаря меду помидоры получаются ароматными и немного сладковатыми Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с медом на зиму.
- 2
Шаг 2
На дно простерилизованной банки выложите специи: чеснок, лавровый лист, перец горошком и немного петрушки для вкуса и аромата.
- 3
Шаг 3
Помидоры помойте и выложите в банки. Лучше используйте небольшие помидоры, они идеально укладываются и занимают немного места.
- 4
Шаг 4
Вскипятите воду и залейте помидоры в банке.
- 5
Шаг 5
Через 10 минут воду слейте и сварите из нее маринад: снова вскипятите, добавьте соль, размешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте мед, уксус, доведите снова до кипения и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Залейте помидоры горячим сладким маринадом, закатайте крышками.
- 8
Шаг 8
Утеплите одеялом или полотенцем, оставьте в перевернутом виде на ночь до полного остывания. После переставьте банки в место постоянного хранения до зимы.