Помидоры с горчицей холодным способом
Описание
Идеально для запасов на зиму. Такие помидоры могут стоять всю зиму, чем дольше они стоят, тем вкуснее получаются. Подавать к столу такие томаты можно с любыми видами гарниров, а мужчины точно оценят такую закуску к рюмочке ледяной. Уверена вам понравится рецепт. В списке ингредиенты указаны на банку объемом 3 литра. Можно заготовить две баночки по 1,5 литра. Пробуйте Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Банку тщательно вымойте и простерилизуйте. Все подготовленные специи и пряности выложите в банку. Оставьте в стороне лист вишни и хрена.
- 3
Шаг 3
Наполните банку чистыми помидорами.
- 4
Шаг 4
Отдельно в кастрюле соедините воду и соль, доведите до кипения и полностью остудите.
- 5
Шаг 5
Зубчики чеснока нарежьте и выложите в банку.
- 6
Шаг 6
Залейте холодный рассол в банку с помидорами.
- 7
Шаг 7
Сверху должно остаться немного места для горчицы.
- 8
Шаг 8
Прикройте томаты листом вишни и хрена.
- 9
Шаг 9
Поверх засыпьте горчичный порошок.
- 10
Шаг 10
Закройте банку чистой капроновой крышкой и уберите в холодное и темное место. Вот и все, помидоры будут готовиться медленно, но без вашего участия.
- 11
Шаг 11
Удачных заготовок!