Помидоры с базиликом и медом на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Базилик придает оригинальный вкус помидорам, мед делает томаты ароматными и сладковатыми. Для заготовки можно выбирать помидоры некрупного размера. Также вы можете добавить в заготовку немного перца чили, если любите острые заготовки Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры и базилик вымойте и просушите. Сделайте в помидорах по 2 прокола в месте роста плодоножки.
- 3
Шаг 3
Банку для томатов вымойте и простерилизуйте. Переложите в банку помидоры, базилик.
- 4
Шаг 4
Приготовьте маринад. В воду добавьте горчицу, мед и соль, уксус. Проварите 30 секунд.
- 5
Шаг 5
Залейте маринад в банку и стерилизуйте 20 минут.
- 6
Шаг 6
Герметично закатайте банку крышкой и поставьте дном вверх, укройте одеялом и оставьте на сутки в покое.
- 7
Шаг 7
Удачных заготовок!