Помидоры с бархатцами на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Рецепт, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я указала количество продуктов на 2 литровые баночки.
- 2
Шаг 2
На дно каждой баночки положите по несколько веточек бархатцов (не забудьте их промыть).
- 3
Шаг 3
Заполните баночки помидорами, плотно, но сильно не надавливая. Примерно посредине положите пару ароматных цветочков.
- 4
Шаг 4
Залейте банки с помидорами крутым кипятком и накройте крышками, оставьте баночки на 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
Затем слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте соль, сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.
- 6
Шаг 6
В каждую банку влейте 1 ст. л. столового уксуса, затем залейте доверху маринадом и закатайте баночки металлическими крышками. Переверните, чтобы убедиться, что банка не протекает. Оставьте баночки до полного остывания.