Помидоры прямым посолом в банке на зиму

Описание

Идеально для запасов на зиму. Чтобы заготовить помидоры прямым посолом в банке на зиму не понадобится уксус и другая кислота. Помидоры солятся в рассоле несколько дней, а затем хранятся всю зиму в прохладном месте

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Подготовьте все ингредиенты.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Соль растворите в воде.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   На дно чистой банки выложите укроп и чеснок. По желанию всыпьте черный перец горошком.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Выложите в банку вымытые помидоры.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   Влейте рассол и оставьте помидоры в таком виде на дня на столе, слегка прикрыв крышкой.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   Через два дня снимите пенку. Рассол станет игристым. Уберите помидоры в прохладное место до зимы — подвал или погреб. Можете поставить в холодильник.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   Удачных заготовок!