Помидоры под сырной шапочкой
Описание
Помимо сыра мы используем куриные яйца, добавим майонез и немного чеснока — это и будет наша "шапочка" для помидоров. Сами томаты выбираем сочные, спелые и вкусные. Чтобы закуска не потекла, нарезать помидоры и украшать их следует непосредственно перед подачей Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца отварите вкрутую — 10 минут, после остудите и очистите. Натрите яйца на мелкой терке и переложите в миску.
- 3
Шаг 3
Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к яйцам.
- 4
Шаг 4
Добавьте следом майонез, измельченный зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Перемешайте все и снимите пробу.
- 6
Шаг 6
Помидоры ополосните и просушите. Нарежьте томаты кружочками. Выложите кружочки помидоров на тарелку.
- 7
Шаг 7
Поверх каждого томата выложите по столовой ложке сырной начинки. Готовую закуску подавайте сразу к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.