Заготовки
Помидоры по-чешски
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры помойте, разрежьте на 2-4 части.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами, зубчики чеснока очистите от шелухи.
- 4
Шаг 4
На дно чистой банки выложите чеснок, лавровый лист и перец горошком.
- 5
Шаг 5
Заполните банку помидорами чередуя с репчатым луком.
- 6
Шаг 6
Вскипятите воду с сахаром и солью. Добавьте растительное масло и уксус, дайте маринаду покипеть пару минут.
- 7
Шаг 7
Залейте горячим маринадом помидоры. Прикройте крышкой, стерилизуйте 10-15 минут в кипящей воде. После закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Помидоры по-чешски готовы.