Помидоры
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Когда все уже наелись свежих помидоров, самое время приготовить маринованные. Я делаю их немного, но часто, чтобы были свеженькие, не перестаивали. Всего 10 минут понадобится для маринада и нарезки помидоров, а дальше только ждать, пока все промаринуется, пропитается ароматами. Подавайте такие помидорчики к мясу, рыбе, отварной картошке или макаронам Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Вымойте помидоры, очистите лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
Порежьте помидоры колечками, толщина 5 мм., лук кольцами чуть тоньше, чеснок мелко порубите ножом.
- 3
Шаг 3
Возьмите удобный контейнер для маринования. Выложите на дно несколько колечек помидоров, потом слой лука.
- 4
Шаг 4
Продолжайте выкладывать помидоры и лук слоями, пока не закончатся овощи.
- 5
Шаг 5
Приготовьте маринад. В растительное масло выложите чеснок, базилик, перец чили, мед, лимонный сок, соль, горчицу. Перемешайте хорошо.
- 6
Шаг 6
Полейте заправкой помидоры. Накройте крышкой и встряхните осторожно пару раз. Уберите в холодильник на сутки. За это время нужно еще пару раз встряхнуть помидоры.
- 7
Шаг 7
Помидоры "Пальчики оближешь" готовы! Очень вкусные, пробуйте!