Помидоры на зиму в 3-литровых банках
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Пропорции соли, сахара и уксуса стандартные для 1 баночки, а вот количество помидоров может отличаться, в зависимости от размера и плотности укладки. Также по желанию вы можете положить больше дополнительных овощей для аромата и вкуса, либо зелени. Этот рецепт очень простой и отлично подойдет для занятых хозяек
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте овощи и зелень.
- 2
Шаг 2
На дно заранее простерилизованной банки выложите листья хрена и укроп, добавьте нарезанный на 3-4 части чеснок.
- 3
Шаг 3
Заполните банку помидорами. В образовавшиеся пустоты поместите ломтики нарезанного лука и перца.
- 4
Шаг 4
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 7-10 минут.
- 5
Шаг 5
После аккуратно слейте воду. Всыпьте в банку соль.
- 6
Шаг 6
Влейте уксус и добавьте сахар.
- 7
Шаг 7
Залейте кипящей водой, закатайте крышкой и оставьте банку вверх дном до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Вот так просто, быстро и вкусно можно приготовить помидоры на зиму в 3-литровых банках.