Заготовки
Помидоры маринованные со стерилизацией
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Нередко хозяйки жалуются, что их заготовки не хранятся зимой и взрываются. Предлагаю проверенный рецепт - помидоры маринованные со стерилизацией. Такая заготовка будет храниться у вас всю зиму Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте помидоры и специи.
- 2
Шаг 2
Стеклянные банки вымойте и простерилизуйте. На дно выложите специи.
- 3
Шаг 3
Сложите в банки вымытые помидоры.
- 4
Шаг 4
Сварите маринад из воды, соли, сахара и уксуса.
- 5
Шаг 5
Залейте помидоры горячим маринадом.
- 6
Шаг 6
Установите банки в кастрюлю с теплой водой. Под банку положите ткань. Простерилизуйте помидоры 5 минут.
- 7
Шаг 7
Закатай крышками и утеплите одеялом.
- 8
Шаг 8
Остывшие помидоры храните в квартирной кладовой или в обычном погребе. Выход - одна литровая банка или две по 0,5 л.