Помидоры, фаршированные куриным филе и овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам нужна закуска, которая эффектно и красочно выглядит на столе, хорошо оттеняет другие блюда и насыщает едоков, вызывает аппетит, является сытной и, конечно же, вкусной, то помидоры, фаршированные куриным филе и овощами - это ваш выбор. Благодаря своим ингредиентам эта закуска получается достаточно сытной и, разумеется, вкусной. Фаршированные помидоры всегда расходятся "на ура" - каждому хочется попробовать хотя бы один такой помидорчик. Подавать их можно как холодными, так и горячими - кому как больше нравится Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко нарезаем лук и болгарский перец, жарим на среднем огне в течение 10 минут.
- 2
Шаг 2
Чеснок измельчаем и добавляем к перцу и луку.
- 3
Шаг 3
Куриное филе нарезаем на мелкие кубики и обжариваем до полуготовности.
- 4
Шаг 4
Добавляем к куриному филе поджаренные перец, лук и чеснок, а также кукурузу. Хорошенько перемешиваем, добавляем тмин и обжариваем еще 5-7 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
С помидорами поступаем так: срезаем верхушку и при помощи чайной ложки достаем мякоть.
- 6
Шаг 6
В помидор выкладываем нашу начинку из курицы и овощей, сверху присыпаем тертым сыром - и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 10-12 минут. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.