Закуски
Помидоры, фаршированные козьим сыром
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Помидоры вымыть, срезать верхушки и вычистить содержимое. Чеснок очистить от кожуры и вместе с веточкой розмарина мелко измельчить. Козий сыр растереть с полученной чесночной массой и розмарином, лимонным соком и цедрой, сливками. Полученную смесь посолить, поперчить по вкусу. Пустые помидоры заполнить сырной массой. Подавать с хрустящей булочкой Подавайте с зеленью и соусом.