Помидоры фаршированные грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Помидоры всегда хорошо сочетаются с грибами или сыром. Если вы приготовите помидоры фаршированные грибами в домашних условиях в виде закуски - это будет отличным решением. В качестве начинки можно добавлять не только грибы, но и, например, курицу, или же миксовать эти два продукта вместе - будет вкуснее всего Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом займемся начинкой. Грибы очистите и мелко нарежьте.
- 3
Шаг 3
Снимите кожицу из куриного бедра, мясо отделите от кости и мелко нарежьте. Можно использовать куриное филе, но с бедром получится сочнее.
- 4
Шаг 4
Обжарьте грибы вместе с нарезанным куриным мясом до готовности. Можно также добавить мелко нарезанный лук. За 5 минут до готовности влейте сливки, добавьте соль, паприку, черный молотый перец.
- 5
Шаг 5
Пока готовится начинка, займитесь помидорами. Срежьте верхушку, ложкой извлеките мякоть.
- 6
Шаг 6
Наполните помидоры подготовленной начинкой.
- 7
Шаг 7
Твердый сыр натрите на мелкой терке, положите по щепотке сыра сверху на каждый помидор.
- 8
Шаг 8
Отправьте помидоры в духовку на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Через 10 минут после начала запекания, когда сыр уже чуть расплавится, накройте помидоры крышечками-верхушками.
- 10
Шаг 10
Помидоры фаршированные грибами готовы. Подавать блюдо можно как горячим, так и охлажденным.