Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Данное блюдо является, по сути, универсальным томатным соусом, но изюминка в том, что эта добавка не жидкая, а очень даже хорошо держащая форму, и поэтому подходит она к гораздо большему количеству блюд. А концентрированный вкус томатов и специй вообще ни с чем не сравнить Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Помидоры черри перебрать, помыть, разрезать каждый пополам. Все специи измельчить до порошка (например, в кофемолке) и хорошенько смешать.
- 2
Шаг 2
2. Половинки помидор плотно выложить на противень срезом вверх, сбрызнуть маслом и посыпать специями.
- 3
Шаг 3
3. Прогреть духовку до температуры 105-107 градусов и поместить туда противень с помидорами на 3-4 часа (в зависимости от сочности ваших черри).
- 4
Шаг 4
4. Готовые помидоры еще горячими сложить в стерильную посуду и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
- 5
Шаг 5
5. Пряные сушеные помидоры используются по мере надобности для бутербродов, пиццы, канапе. Очень вкусно их сочетание с сыром и мясными продуктами.