Помадка на кулич
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Каждая хозяйка старается красиво украсить домашнюю выпечку, а особенно нарядно должны выглядеть куличи. Как нельзя лучше для этого подходит белая сахарная помадка. В ее состав входят вода и сахарная пудра, можно добавить лимонный или апельсиновый сок. Такая помадка долго не портится. Если сделать помадку густой, ею очень удобно расписывать пряники, а жидкой, кроме куличей, я поливаю кексы, булочки. Теперь вы знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Это все, что понадобится нам для приготовления помадки. Пудра должна быть очень мелкой и просейте её, чтобы не было комочков.
- 2
Шаг 2
Выдавливаем сок из лимона и добавляем в пудру, туда же добавим столовую ложку воды.
- 3
Шаг 3
И начинаем размешивать-растирать. Консистенцию помадки можно изменять, добавляя по чуть-чуть воду. Ведь для росписи пряников она нужна густая, а чтобы покрыть кекс или кулич - более жидкая.
- 4
Шаг 4
Поливать помадкой куличи нужно только тогда, когда куличи остыли. Мне нравится, когда помадка стекает с кулича, поэтому кулич ставлю на решетку.