Полуфабрикаты из свинины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мороженые котлеты, тефтели, пельмени – вот далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить впрок и при надобности сварить, поджарить, запечь и быстро накормить семью вкусным ужином или обедом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите все ингредиенты для приготовления полуфабрикатов из свинины.
- 2
Шаг 2
2. Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Белый батон или булку залейте холодной водой, отожмите и тоже пропустите через мясорубку.
- 4
Шаг 4
4. Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Из половины фарша сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Отправьте в холодильную камеру.
- 6
Шаг 6
6. Во вторую часть фарша добавьте отварной рис, перемешайте. Сформируйте тефтели, обваляйте их в муке, выложите на тарелку или разделочную доску и тоже поставьте в морозильную камеру.
- 7
Шаг 7
7. Из свинины можно приготовить пельмени и тоже их заморозить.
- 8
Шаг 8
8. Когда полуфабрикаты замерзнут, разложите их в полиэтиленовые пакеты и готовьте при необходимости.