Польский мясной кекс
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Этот мясной польский кекс — отличный вариант для пикника, для перекуса на работу или закуски к праздничному столу. Ароматный и очень вкусный кекс приготовить очень просто и, главное, несложно. А благодаря фасоли и знаменитой краковской колбасе кекс получается очень сытным Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Фасоль необходимо замочить на ночь или минимум на 4 часа, а затем отварить до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Краковскую колбасу и твердый сыр нарезаем небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Маслины разрезаем на 2 или 4 части, зелень нарежем мелко.
- 4
Шаг 4
4. Смешиваем отваренную и остывшую фасоль, колбасу и сыр, зелень и маслины.
- 5
Шаг 5
5. А теперь приготовим тесто: сметану, майонез и яйца взбиваем венчиком до однородной массы.
- 6
Шаг 6
6. Добавить соль, перец, соду и просеянную муку. Замешиваем липкое тесто.
- 7
Шаг 7
7. В тесто добавляем начинку, хорошо перемешиваем.
- 8
Шаг 8
8. Перекладываем полученную массу в прямоугольную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
- 9
Шаг 9
9. Готовность польского мясного кекса проверяем деревянной шпажкой. Подавайте горячим.