Полезный хлеб по Дюкану

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Такой хлебушек - это отличный фитнес-вариант обычного хлеба. Он будет не менее вкусным, но более полезным. Хранить его необходимо в холодильнике. А вот выпекать нужно на высоких температурах, и обязательно дать ему в конце приготовления 10 минут постоять в духовке, чтобы он подошел. Хлеб с отрубями не будет таким пышным как дрожжевой, но тем не менее будет таким же воздушным. Читайте инструкцию Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В большой миске разминаем вилочкой творог, отправляем к нему яйца и перемешиваем. Далее всыпаем два вида отрубей и так же перемешиваем.

2. 2

   Шаг 2

   Солим и перемешиваем снова. Получаем смесь, которая не должна быть однородной, она будет слегка комковатая. Так и должно быть.

3. 3

   Шаг 3

   Гасим соду уксусом и добавляем к нашему тесту.

4. 4

   Шаг 4

   Форму для выпекания выстилаем фольгой и смазываем маслом. Полностью посыпаем тонким слоем отрубей.

5. 5

   Шаг 5

   Смачиваем руки в водичке и формируем из теста хлебушек, распределяя его по форме выпечки.

6. 6

   Шаг 6

   Выпекаем 45 минут при температуре от 180 до 200 градусов.