Полезные тыквенные панкейки
Описание
Хочу рассказать вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. В большой миске смешайте два вида муки, сахар и разрыхлитель теста.
- 3
Шаг 3
3. В другой миске соедините молоко с тыквой и желтками, перемешайте хорошо, чтобы масса стала максимально однородной.
- 4
Шаг 4
4. Яичные белки взбейте миксером до мягких пиков.
- 5
Шаг 5
5. Растопите сливочное масло.
- 6
Шаг 6
6. Теперь соедините все три массы в таком порядке: сначала влейте тыквенно-молочную в мучную, перемешайте хорошо, чтобы мука разошлась, а потом положите белки, осторожно вмешайте их в тесто.
- 7
Шаг 7
7. Влейте растительное масло, перемешайте. Готово! Переходим к жарке.
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте чистую сухую сковородку, В центр налейте пару ложек теста и жарьте до появления первых пузырей. Огонь минимальный.
- 9
Шаг 9
9. Лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
- 10
Шаг 10
10. Полезные тыквенные панкейки готовы. Получилось две тарелочки.
- 11
Шаг 11
11. , очень вкусно со сгущенкой!
- 12
Шаг 12
12. Внутри они невероятно нежные, мягенькие и оранжевые!