Полезные банановые панкейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы приготовить банановые панкейки понадобится спелый сладкий банан, можно даже переспевший, слаще будет десерт и нежнее пюре. При подаче поливайте медом, сгущенкой или джемом, также сгодятся сиропы. Жарят панкейки обычно на сухой сковороде, получаются они сухие и пышные. Внутри пористые, мягкие и очень вкусные Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Очистите банан от кожуры, натрите на мелкой терке, чтобы получилось пюре.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой посудине соедините молоко, растительное масло, яйцо и сахар, миксером взбейте массу.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте банановое пюре, перемешайте ложкой.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, миксером перемешайте тесто до однородного состояния.
- 6
Шаг 6
6. Тесто для банановых панкейков готово.
- 7
Шаг 7
7. Разогрейте антипригарную сковороду, смазывать ее не нужно, панкейки жарят на сухой сковороде. Налейте две ложки бананового теста, жарьте до появления пузырей.
- 8
Шаг 8
8. Переверните лопаткой и обжарьте другую сторону. Степень «зажаристости» регулируйте на свой вкус.
- 9
Шаг 9
9. Полезные банановые панкейки готовы.
- 10
Шаг 10
10. Приятного!