Горячие блюда
Полевая каша
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ознакомьтесь с тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разожгите костёр. Повесьте над ним казан. Обжарьте на огне сало кубиками, иногда его мешая.
- 2
Шаг 2
В это время почистите и мелко нашинкуйте лук.
- 3
Шаг 3
Затем к салу добавьте лук. Продолжайте мешать ингредиенты на огне.
- 4
Шаг 4
Тем временем нарежьте мелкой соломкой морковь, а птицу крупными кусками.
- 5
Шаг 5
Потом добавьте в казан морковь и утку. Ингредиенты перемешайте, и продолжайте жарить.
- 6
Шаг 6
Когда выделится сок, добавьте в казан специи по вкусу. Дайте ингредиентам покипеть пару минут.
- 7
Шаг 7
Далее добавьте воду и крупу.
- 8
Шаг 8
Доведите воду до кипения под крышкой. Затем добавьте соль.
- 9
Шаг 9
Когда пшено сварится, добавьте в кашу яйцо и тщательно её перемешайте.
- 10
Шаг 10
Варите блюдо ещё 5 минут. Затем дайте ему настояться 10-15 минут.