Полента с сыром
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами - простой рецепт приготовления поленты с сыром. Я использовал три вида сыра: сыр сливочный, голубой сыр с плесенью и классический твердый сыр. Основа для поленты готовится из застывшей кукурузной каши. Готовое блюдо можно подавать к столу как горячим, так и холодным. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сыр с голубой плесенью разминаем вилкой.
- 2
Шаг 2
Добавляем сливочный сыр, измельченную зелень и тимьян.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Вскипятим пол-литра воды, солим и сразу засыпаем кукурузную крупу. Готовим до загустения, перемешивая. У меня это дело заняло 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем поленту в форму, аккуратно разравниваем. Даем полностью остыть.
- 6
Шаг 6
Разрезаем на одинаковые кусочки.
- 7
Шаг 7
Противень застелаем бумагой для выпечки, выкладываем кусочки поленты. Сверху намазываем их сырной массой.
- 8
Шаг 8
На сырную массу кладем другой кусочек, прижимаем руками.
- 9
Шаг 9
На сырную массу кладем другой кусочек, и прижимаем руками.
- 10
Шаг 10
Присыпаем поленту тертым сыром и отправляем в духовку на 15 минут. Температура 190 градусов.
- 11
Шаг 11
Можно подавать.