Горячие блюда
Полба с чечевицей
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замочите полбу и чечевицу на пару часов. Затем тщательно промойте в чистой воде.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавьте мелко порубленный лук и чеснок. Обжарьте до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте полбу и чечевицу. Затем все специи и соль. Обжарьте крупы пару минут.
- 5
Шаг 5
Влейте воду, доведите до кипения и тушите на медленном огне 30-35 минут.
- 6
Шаг 6
Полба с чечевицей готова.