Подосиновики в духовке
Описание
При приготовлении этого блюда советую использовать свежие подосиновики. Готовить грибы не рекомендуется в алюминиевой посуде, в результате этого грибы могут поменяют цвет и в них уменьшится количество витаминов, появится неприятный привкус. Лучше всего для этого подойдёт посуда из стекла или нержавейки
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сперва хорошо промойте подосиновики в холодной проточной воде. Затем их следует выложить целыми (если есть крупные, разрезать пополам) на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
- 2
Шаг 2
2. В ступке растереть перец, чеснок, соль и зелень, а полученную смесь выложите на грибы. Вместо ступки зелень с чесноком и перцем можно измельчить в блендере (в этом случае соль не добавлять).
- 3
Шаг 3
3. Сверху посыпьте тертым сыром. Выставьте духовку на 220°C и выпекайте минут 20.
- 4
Шаг 4
4. Вытащите блюдо из духовки. И можете подавать на стол.