Подосиновики на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Такой рецепт приготовления подосиновиков на зиму мне когда-то рассказала подруга из Белоруссии - у них в семействе грибников трубчатые грибы заготавливают именно таким образом. А людям с опытом, я так думаю, можно доверять, так что рассказываю, как сделать подосиновики на зиму Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы тщательно перебираем и аккуратно моем.
- 2
Шаг 2
2. Разогреваем растительное масло и обжариваем грибы минут сорок. Огонь или средний, или совсем маленький, смотря какой степени обжарки вы хотите добиться.
- 3
Шаг 3
3. Обязательно периодически помешивайте грибы, а вот солить не нужно. Готовую грибную смесь перекладываем в подготовленные стерильные банки.
- 4
Шаг 4
4. Воду кипятим с солью и кислотой и заливаем грибы в банках. Закрываем на зиму - готово!