Подливка к гречке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Густоту приготовленной подливки можно регулировать с помощью жидкости. Чем больше вливаете воды, тем жиже получается подлива. Если любите поострее, рекомендую добавлять больше специй и разнообразных приправ. Это также поспособствует улучшению аромата блюда. Удачного приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промываем и очищаем овощи. Мелко нарезаем лук и морковь.
- 2
Шаг 2
Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем лук с морковкой до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Также можно класть замороженные овощи (если есть). Тушим все вместе до мягкости, затем вводим томатную пасту и немного воды. Продолжаем готовить еще 5-6 минут.
- 4
Шаг 4
Теперь добавьте мясной фарш. Влейте стакан воды, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Тушим до готовности фарша.
- 5
Шаг 5
Параллельно варим гречку. Поливаем ее вкусной подливой.