Подлива к рыбе
Описание
Подлива к рыбе делается из лука и моркови с томатной пастой. Для загустения добавляется мука. На стадии обжарки рыбы не доводите ее до полной готовности, так как рыба еще 10 минут будет тушиться в подливе. Добавляя специи, будьте очень аккуратны, не переборщите. Подливу к рыбе можно делать и из сметаны или сливок. Просто томатную пасту замените на молочные продукты. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте со специями, например, можно взять молотую паприка, мускатный орех, кардамон.
- 3
Шаг 3
Рыбу обжарьте в муке.
- 4
Шаг 4
Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
- 5
Шаг 5
1 ст.л. томатной пасты смешайте с 2 ст.л. муки и разбавьте водой.
- 6
Шаг 6
Смешайте томатную пасту сом лук и морковью. Перемешайте, добавьте рыбу и тушите рыбу под крышкой на слабом огне 10 минут.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.