Подлива к макаронам в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Овощи для соуса мелко нарезаем. Сначала в мультиварке обжариваем лук и морковь. Затем добавляем специи и томатную пасту. Тушим. Затем добавляем травы и еще минут 10 обжариваем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи очистим.
- 2
Шаг 2
Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.
- 4
Шаг 4
Всыпать перец чили и перемешать.
- 5
Шаг 5
Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.
- 6
Шаг 6
Влить томаты в мультиварку. Перемешать.
- 7
Шаг 7
Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.
- 8
Шаг 8
Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.
- 9
Шаг 9
Подлива готова. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать подливе остыть и переложить в чистые банки.