Соусы
Подлива к макаронам как в столовой
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Соус готовится за несколько минут. Раньше в столовых к гарнирам подавали вкуснейшие подливы. Даже самый простой её вариант мог вывести вкус обычных макарон на новый уровень Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку обжарьте в сухой сковороде до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавьте холодную воду. По желанию можете добавить бульон.
- 4
Шаг 4
Выложите в сковороду томатную пасту, посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Варите подливу на среднем огне до загустения.
- 6
Шаг 6
Полейте макароны горячей подливой и подавайте к столу.