Подлива к гречке из курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подлива к гречке из курицы готовится примерно полчаса. Рекомендую гречку и курицу готовить параллельно. Сначала поставьте вариться гречку, обязательно готовьте ее на слабом огне, она не должна бурно кипеть. И сразу приступайте к обжарке курицы. Чтоб блюдо было более ароматным, можно сначала обжарить лук до прозрачности, а затем добавить кусочки филе и морковь. Тушить подливу к гречке из курицы также нужно на небольшом огне. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Гречку промыть и сварить в 1,2 литрах воды.
- 3
Шаг 3
Варить кашу примерно 15 минут, пока не выкипит вода. Посолить.
- 4
Шаг 4
Дать гречке постоять под крышкой 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
Куриное филе порезать на кусочки.
- 6
Шаг 6
Куриное филе обжарить на масле.
- 7
Шаг 7
Добавить морковь и лук. Пассируем 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
Добавить муку.
- 9
Шаг 9
Куриное филе переложите в кастрюлю, добавьте воды, чтоб покрывало мясо и тушите на среднем огне 15 минут.
- 10
Шаг 10
Подливка готова.
- 11
Шаг 11
К гречневой каше подливаем куриную подливку.