Подлива к гречке
Описание
Подливу к гречке точно также готовьте в любой глубокой посуде с толстым дном. Тушите мясо под крышкой на слабом огне. Перед завершением приготовления подливы можно добавить ложечку уксуса и немного сахара. При обжарке лу и мясо дадут сок, поэтому много воды или бульона не понадобится. Но обычно жидкость должна покрывать мясо, а во время приготовления упариться наполовину. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты: мясо порежьте, лук почистите.
- 2
Шаг 2
Мясо обжарьте до золотистого цвета на масле. Если используете мультиварку, поставьте режим "жарка" или "выпечка".
- 3
Шаг 3
Лук порежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
Добавьте лук в сковороду или мультиварку, обжаривайте еще 15 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте томатную пасту, разведенную водой, и поставьте тушиться на час.
- 6
Шаг 6
За 20 минут до готовности добавьте специи и если надо немного воды. Подлива готова!
- 7
Шаг 7
Отварите отдельно гречку.