Подлива из печени со сметаной
Описание
Готовим ингредиенты и постепенно обжариваем и тушим в мультиварке согласно рецепту. Удачи в приготовлении и хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления нам понадобятся печень (свиная или говяжья), лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, томатная паста, сметана и мука.
- 2
Шаг 2
Промыть и очистить печень от протоков и плёнки. Нарезать сначала пластами, а затем брусочками.
- 3
Шаг 3
Очищенный лук нарезать полукольцами.
- 4
Шаг 4
Смешать сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и сахар.
- 5
Шаг 5
Включить функцию «Пароварка», выбрать тип продукта «Овощи», время приготовления выставить 10 минут. Положить печень и, периодически помешивая, обжаривать пару минут при открытой крышке.
- 6
Шаг 6
Затем добавить лук и продолжить обжаривание ещё пару минут.
- 7
Шаг 7
Залить сметанной смесью печень с луком, перемешать. Крышку мультиварки закрыть и продолжить приготовление оставшиеся 5-6 минут.
- 8
Шаг 8
Затем мультиварку отключить и не открывать минут 5. Подлива из печени готова.