Подлива из муки и воды
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Подлива из муки и воды может быть добавлена к мясу, курице, овощному блюду, а также в бульон, как компонент блюда. В состав подливы из муки и воды можно добавить самые разные ингредиенты: обжаренный лук, грибу, сметану,сливки, сливочное масло, пряности и травы. Чтоб подлива была без комочков (в рецепте - заварной вариант) воспользуйтесь венчиком, миксером или блендером. Если подливу будете использовать как самостоятельный соус, тогда проварите ее несколько минут на плите. Успехов и Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вскипятите воду.
- 2
Шаг 2
На сильном огне обжарьте муку.
- 3
Шаг 3
Муку охладите и постепенно добавьте к ней воду, помешивая, чтоб не было комком. Добавьте специи.
- 4
Шаг 4
Подливу добавьте к основному блюду для загустения.