Подлива из куриной печени
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подлива из куриной печени должна быть приготовлена довольно быстро, потому, что если долго жарить или тушить печень, то она станет жесткой. Пять минут обжарка и пять минут в молоке. Проверьте, у готовой печени не должна выделяться кровь. Молоко можно заменить смесью бульона, сметаны и кетчупа. Будет очень, очень вкусно! Особенно, если вы не забудете о приправах. Подливу из куриной печени хорошо подливать к гречке, толченке, рису или макаронам. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Печень помыть и обсушить.
- 3
Шаг 3
Порежьте лук.
- 4
Шаг 4
На раскаленной сковороде обжарить нарезанный лук, добавить печень и жарить минут 5-6.
- 5
Шаг 5
Добавить муку, молоко, специи и как только закипит, сделайте потише огонь и тушите до загустения.
- 6
Шаг 6
Подливу из куриной печени подайте с рисом.