Подлива из куриной грудки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подлива из куриной грудки отлично подходит в качестве повседневного блюда. Сочетается практически с любым гарниром. Сытно и вкусно. Расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Куриную грудку вымойте и обсушите. Все овощи очистите, подготовьте к жарке. Количество муки и воды рассчитывайте индивидуально, этими ингредиентами можно регулировать густоту подливки.
- 2
Шаг 2
Порежьте куриное филе на средние по величине кусочки.
- 3
Шаг 3
Отправьте его на горячую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте до тех пор, пока мясо не побелеет.
- 4
Шаг 4
Лук порежьте кубиками. Морковь натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте к мясу и жарьте до полуготовности.
- 6
Шаг 6
Добавьте сметану, соль, специи, лавровый лист. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Влейте стакан воды, протушите 15 минут мясо со сметаной.
- 8
Шаг 8
В половине стакана воды разведите муку до полного растворения, влейте в подливку, помешивая, чтобы мука распределилась и подлива загустела. Добавьте укроп. Протушите минутку — и выключайте огонь.
- 9
Шаг 9
Подлива из куриной грудки готова! Она будет отлично гармонировать с картофельным пюре, макаронами или рассыпчатыми крупяными кашами. Приятного!