Подлива из курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Порежьте курицу на кусочки, спинку и косточку с грудного отдела оставьте на суп. Остальное мясо порежьте и обжарьте на масле со специями, потом добавьте овощи, кипяток и протушите до готовности подливу. В процессе корректируйте вкус на соль Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Курицу тщательно вымойте, удалите остатки перьев, грубую кожицу желтую на суставах ножек. Овощи очистите.
- 2
Шаг 2
На большой разделочной доске отрежьте острым ножом куриное филе, крылья, ножки (каждую ножку разрежьте на 2 части), спинку и кость на которой было куриное филе лучше оставить для супа. Все мясо посыпьте солью и специями.
- 3
Шаг 3
Включите мультиварки на режим "выпечка" и обжарьте кусочки курицы на растительном масле.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на терке, лук порежьте как удобно.
- 5
Шаг 5
К обжаренному мясу добавьте овощи, специи. Обжарьте все вместе пару минут.
- 6
Шаг 6
Залейте кипятком курицу с овощами и выберите режим "суп", время - 35-40 минут.
- 7
Шаг 7
Подлива из курицы готова! Подавайте каши или картофельное пюре, макароны с такой подливой и кусочком мяса. Приятного!